sexta-feira, 18 de julho de 2008

Pizza é Pizza...

De vez em quando a gente cansa da comida Mexicana, e aí o nosso porto seguro tem sido a tradicional Pizza.

Aqui não tem tantas pizzarias como no Brasil, afinal a influência Italiana aqui é mínima. Mas tem a rede Domino's, e algumas pizzarias "tradicionais" parecidas com as brasileiras.

Não dá pra comparar com as de São Paulo (que por sinal muitos dizem que não são comparáveis nem com as Italianas), mas são bem honestas.

Um pouco de influência americana (como a utilização de salsicha por exemplo), mas muito saborosas.

2 comentários:

Fábio disse...

Renato,

Pizza com salsicha não dá. É o fim da picada.
Caso você encontre um italiano ortodoxo dizendo que não há pizza como a italiana concorde - de fato não há.
A pizza paulistana é outra coisa, é diferente, não é melhor nem pior que a italiana. Nós brasileiros podemos nos orgulhar da nossa, ela é excelente, podemos gostar mais dela do que da original.
Os argentinos costumam gostar mais da pizza argenina que também é boa e que também é diferente.
Agora, dizer que a pizza de salsicha é boa, aí já é demais.
É o mesmo que dizer que as pizza servidas no Ro de Janeiro e Bahia acompanhadas por ketchup são a versão local da pizza, e que portanto devem ser respeitadas...
Sei não, como diz um amigo meu (filho de italiano radical) se não for marguerita não é pizza.

Fábio disse...

Renato,

Pizza com salsicha não dá. É o fim da picada.
Caso você encontre um italiano ortodoxo dizendo que não há pizza como a italiana concorde - de fato não há.
A pizza paulistana é outra coisa, é diferente, não é melhor nem pior que a italiana. Nós brasileiros podemos nos orgulhar da nossa, ela é excelente, podemos gostar mais dela do que da original.
Os argentinos costumam gostar mais da pizza argenina que também é boa e que também é diferente.
Agora, dizer que a pizza de salsicha é boa, aí já é demais.
É o mesmo que dizer que as pizza servidas no Ro de Janeiro e Bahia acompanhadas por ketchup são a versão local da pizza, e que portanto devem ser respeitadas...
Sei não, como diz um amigo meu (filho de italiano radical) se não for marguerita não é pizza.